Privacy Policy

Soggetti Interessati: utenti del portale web ristorantefidalma.com

Lo scopo di questa pagina è descrivere le modalità di gestione del portale in riferimento al trattamento dei dati personali degli utenti che lo consultano, i quali saranno trattati secondo regole di liceità, correttezza, pertinenza e non eccedenza. L’informativa viene fornita anche ai sensi dell’art. 13 del Regolamento UE 679/16 (GDPR) a coloro che interagiscono con i servizi web di LA CULINARIA DEL TUFO SRL navigando sul portale ristorantefidalma.com e/o contattandoci (via telefono, form online o mail ai recapiti indicati sul sito) e/o attraverso le nostre pagine Social. Si precisa che l’informativa viene fornita solo per i suddetti siti e non per altri siti web eventualmente consultati dall’utente tramite eventuale link.

1. Titolare del trattamento

Titolare del trattamento è:

LA CULINARIA DEL TUFO SRL Piazza Busatti, 6 58100 Sorano (GR)

p.IVA 01722240536

info@ristorantefidalma.com

laculinariadeltufo@pec.it

L’elenco dei responsabili e degli autorizzati al trattamento è consultabile presso la sede del titolare sopra citata.

2. Perché ti forniamo questa comunicazione

LA CULINARIA DEL TUFO SRL, in qualità di Titolare del Trattamento, vuole informarti su quali dati raccoglie e con quali modalità, in modo da garantire il rispetto dei tuoi diritti e delle tue libertà fondamentali, con particolare riferimento alla riservatezza e alla sicurezza con cui i dati vengono trattati.

3. Oggetto del trattamento

I dati trattati da LA CULINARIA DEL TUFO SRL si riferiscono a:

3.1 Dati raccolti in automatico

I sistemi informatici e gli applicativi dedicati al funzionamento del nostro portale web rilevano, nel corso del loro normale funzionamento, alcuni dati (la cui trasmissione è implicita nell’uso dei protocolli di comunicazione di Internet) potenzialmente associati ad utenti identificabili. Tra i dati raccolti sono compresi gli indirizzi IP e i nomi di dominio dei computer utilizzati dagli utenti che si connettono al sito, gli indirizzi in notazione URI (Uniform Resource Identifier) delle risorse richieste, l’orario della richiesta, il metodo utilizzato nel sottoporre la richiesta al server, la dimensione del file ottenuto in risposta, il codice numerico indicante lo stato della risposta data dal server (buon fine, errore, ecc.) ed altri parametri riguardanti il sistema operativo, il browser e l’ambiente informatico utilizzato dall’utente. Questi dati vengono trattati, per il tempo strettamente necessario, al solo fine di consentire agli utenti la navigazione e ricavare informazioni statistiche anonime sull’uso del sito e per controllarne il regolare funzionamento o per accertare la responsabilità in ipotesi di reati informatici. Il conferimento di tali dati è obbligatorio in quanto direttamente collegato all’esperienza di navigazione web. La base giuridica di questo trattamento è rappresentata dal legittimo interesse del titolare a garantire il corretto funzionamento dei sistemi informatici e a procedere all’accertamento dei presunti reati informatici (anche sulla base dell’esistenza di un obbligo di legge).

3.2 Cookies

Il nostro portale utilizza cookies tecnici e cookie di terze parti i quali potrebbero raccogliere dati di navigazione degli utenti. Il conferimento è obbligatorio per quanto concerne i cookies tecnici necessari per permettere la navigazione mentre è facoltativo ed avviene tramite espressione di un consenso libero ed informato per quanto attiene ai cookies di terze parti. I cookies operano al fine di analizzare l’efficacia del sito e renderlo nel tempo più facile ed intuitivo. Per maggiori informazioni vai alla pagina “Cookie Policy“.

3.3 Dati forniti volontariamente dall’utente

L’utente fornisce volontariamente i suoi dati nelle seguenti circostanze: Invio di e-mail agli indirizzi indicati o l’utilizzo del form di contatto sul sito web L’invio facoltativo, esplicito e volontario di posta elettronica agli indirizzi indicati su questo portale comporta la successiva acquisizione dell’indirizzo del mittente, necessario per rispondere alle richieste nonché degli eventuali altri dati personali inseriti nella missiva. La base giuridica è rappresentata dalla necessità di eseguire misure precontrattuali adottate sulla base di una tua richiesta. Invio di messaggi attraverso Whatsapp o Canali Social L’invio facoltativo, esplicito e volontario di messaggi attraverso Whatsapp, Facebook, Instagram, YouTube o altri canali social finalizzati a ricevere informazioni sulla nostra attività o porre domande comportano la successiva acquisizione di tali dati necessari per fornire una risposta a quanto richiesto. Questo tipo di servizi permette di interagire con le piattaforme di live chat, gestite da soggetti terzi, direttamente dalle pagine di questo Sito Web. Ciò permette all’Utente di contattare il servizio di supporto di questo Sito Web o a questo Sito Web di contattare l’Utente mentre sta navigando le sue pagine. Nel caso in cui sia installato un servizio di interazione con le piattaforme di live chat, è possibile che, anche nel caso gli Utenti non utilizzino il servizio, lo stesso raccolga Dati di Utilizzo relativi alle pagine in cui è installato. Inoltre, le conversazioni della live chat potrebbero essere registrate. La base giuridica è rappresentata dalla necessità di eseguire misure precontrattuali adottate sulla base di una tua richiesta. Iscrizione alla newsletter I dati personali inviati per la iscrizione alla nostra newsletter (consistenti nel proprio indirizzo e-mail, nome e cognome) saranno utilizzati con lo scopo di inviare periodicamente una Newsletter contenente informazioni sulle nostre attività e sui nostri progetti. I dati saranno registrati su archivio elettronico e/o informatico protetto e trattati in via del tutto riservata da Project Shaping Srls titolare del trattamento, nel pieno rispetto di della legge, attraverso il personale appositamente autorizzato a trattare i tuoi dati. Per l’erogazione e la gestione della Newsletter, utilizziamo il servizio offerto da MailChimp (The Rocket Science Group, LLC, 512 Means St., Suite 404 – 30318 – Atlanta, Georigia) e di seguito semplicemente “MailChimp”. I dati raccolti vengono memorizzati su server sicuri di MailChimp. Ai sensi della privacy policy di MailChimp i tuoi dati non verranno mai utilizzati direttamente da MailChimp o da essa venduti a terzi. MailChimp si serve di operatori opportunamente autorizzati per il mantenimento del servizio e nell’esercizio di detta funzione essi potrebbero avere accesso ai tuoi dati. Valgono, in ogni caso, le garanzie previste dalla privacy policy di MailChimp. In relazione alle finalità di seguito descritte, quando l’amministratore provvederà ad inviare la newsletter, i dati vengono recuperati mediante gli strumenti messi a disposizione da MailChimp e tramite essi le verrà inviata la newsletter. La base giuridica del trattamento è il tuo consenso: utilizzeremo i dati richiesti solo previa tua autorizzazione. Precisiamo che in ogni momento potrai esercitare, rivolgendoti direttamente al Titolare del trattamento, i diritti riconosciuti dalla normativa ed esplicitati nella apposita sezione denominata “Diritti degli interessati”. Ricordiamo infine che ogni iscritto ha facoltà di cancellarsi dalla Newsletter in qualsiasi momento cliccando sull’apposito link indicato nel corpo della Newsletter stessa.

4. Base giuridica del trattamento

La base giuridica dei trattamenti sopra indicati si ravvisa nel tuo consenso espresso ed inequivocabile, nel legittimo interesse del titolare, nell’adempimento di obblighi di legge e/o contrattuali (ex art. 6 GDPR) come sopra specificato.

5. Per quali finalità usiamo i tuoi dati personali

5.1 Senza necessario consenso:

La raccolta e il trattamento dei tuoi dati personali sarà effettuato esclusivamente per finalità strettamente connesse e strumentali alla evasione di richieste promosse mediante mail, telefono, contatti via canali Social oltreché, eventualmente, per adempimenti ed obblighi previsti da leggi, regolamenti e normative comunitarie ovvero da disposizioni impartite da autorità a ciò legittimate dalla legge e da organi di vigilanza e controllo e per finalità statistiche di tipo anonimo e aggregate.

5.2 Con esplicito consenso

Risponderti alle mail inviate tramite la form contatti presente sul sito oppure inviate direttamente agli indirizzi mail indicati sul sito web; Inviarti newsletter e/o comunicazioni promozionali via email relative a novità, iniziative, eventi che ti potrebbero interessare; Permetterci di valutare il bisogno segnalato qualora lo stesso comporti, da parte nostra, il trattamento di dati di natura particolare.

6. Per quanto tempo conserviamo i tuoi dati personali

I dati personali raccolti per rispondere alle richieste degli interessati saranno trattati per il solo tempo necessario per dare esecuzione a quanto richiesto. I dati raccolti con finalità di promozione e marketing diretto (invio di newsletter) saranno conservati fino a quando non perverrà da parte tua una richiesta di revoca del consenso. Il Titolare potrebbe essere obbligato a conservare i dati personali per un periodo più lungo in ottemperanza ad un obbligo di legge o per ordine di un’autorità, ovvero per il proprio legittimo interesse al fine di tutelare un proprio diritto, anche in sede giudiziaria. Al termine del periodo di conservazioni i dati personali saranno cancellati. Pertanto, allo spirare di tale termine il diritto di accesso, cancellazione, rettificazione ed il diritto alla portabilità dei dati non potranno più essere esercitati.

7. La sicurezza dei tuoi dati personali

Il trattamento dei tuoi dati avverrà mediante strumenti idonei a garantirne la riservatezza, l’integrità e la disponibilità. Il trattamento è effettuato su supporto cartaceo e mediante sistemi informativi e/o automatizzati e comprenderà tutte le operazioni o complesso di operazioni previste all’art. 4 del GDPR e necessarie al trattamento in questione, ivi inclusa la comunicazione nei confronti dei soggetti incaricati al trattamento stesso. I dati in questione non saranno oggetto di diffusione; invece, saranno o potranno essere comunicati a soggetti, pubblici o privati, che operano nell’ambito delle finalità sopra descritte.

8. Chi può accedere ai tuoi dati personali

Possono accedere ai tuoi dati esclusivamente persone autorizzate nell’ambito delle mansioni assegnate dal Titolare. Per le finalità indicate, i dati – o alcuni di essi – potranno inoltre essere accessibili o potranno essere comunicati a soggetti cui la facoltà di accedere ai suoi dati personali sia riconosciuta da disposizioni di legge o di normativa secondaria o comunitaria oppure in quanto fornitori di servizi strettamente connessi alla gestione del sito web (in qualità di Responsabili del trattamento).

9. Dove risiedono i tuoi dati personali

La gestione e la conservazione dei tuoi dati personali avverranno in cartaceo, debitamente conservati in appositi archivi chiusi a chiave e/o su server ubicati all’interno dell’Unione Europea del Titolare e di società terze incaricate e debitamente nominate quali Responsabili del trattamento. I dati conferiti non saranno oggetto di trasferimento a paesi terzi o ad organizzazioni internazionali e non saranno oggetto di diffusione.

10. È obbligatorio acconsentire al conferimento dei tuoi dati?

La trasmissione dei tuoi dati di navigazione è obbligatoria per continuare a navigare su questo sito. Il conferimento dei tuoi dati richiesti per evadere le richieste da te promosse, è necessario allo scopo. Il conferimento dei dati per scopo di inviarti le nostre newsletter è facoltativo. Il conferimento dei dati che si evincono dalla segnalazione di un bisogno è facoltativo.

11. Diritti degli interessati

Quali sono i tuoi diritti in relazione al GDPR?

• Il Titolare, secondo le disposizioni del GDPR, ti garantisce i seguenti diritti: ottenere la conferma che sia o meno in corso un trattamento di dati personali che ti riguardano e in tal caso, ottenere l’accesso ai dati personali (Diritto di accesso art. 15);
• ottenere la rettifica dei dati personali inesatti che ti riguardano senza ingiustificato ritardo (Diritto di Rettifica art. 16);
• ottenere la cancellazione dei dati personali che ti riguardano senza ingiustificato ritardo, il Titolare ha l’obbligo di cancellare senza ingiustificato ritardo i tuoi dati personali, se sussistono determinate condizioni (Diritto all’oblio art. 17);
• ottenere la limitazione del trattamento in determinate ipotesi (Diritto alla limitazione del trattamento art. 18);
• ricevere in un formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico i dati personali che ci hai fornito e poterli eventualmente trasmettere a un altro Titolare del trattamento (Diritto alla portabilità dei dati art. 20);
• opporsi in qualsiasi momento, per motivi connessi alla tua situazione particolare, al trattamento dei dati personali che ti riguardano (Diritto di opposizione art 21);
• ricevere senza ingiustificato ritardo comunicazione della violazione dei dati personali subita dal Titolare e/o dai Responsabili qualora detta violazione rappresenti una minaccia per i diritti e le libertà dell’interessato (Art. 34); revocare il consenso espresso in qualsiasi momento (Condizioni per il consenso art. 7).

12. Per ogni richiesta puoi rivolgerti ai contatti forniti dal Titolare del Trattamento

Se ritieni che non abbiamo rispettato i tuoi diritti in materia di protezione dei dati personali, puoi rivolgersi rivolgerti all’Autorità Garante per la protezione dei dati personali. In alternativa, se risiedi in un altro Paese, puoi contattare il Garante per la protezione dei dati personali locale.

13. Aggiornamento della presente informativa

La presente Informativa può subire variazioni. Eventuali modifiche sostanziali ti saranno comunicate via mail o attraverso il nostro sito internet. Ultimo aggiornamento 26/04/2023