Un Viaggio nei Sapori della Maremma.. Rivisitata
Chi ci conosce, già sa che la nostra cucina affonda le radici nella tradizione maremmana. Dal 1969 il Ristorante storico Fidalma è sempre stato amato da turisti e da locali per i deliziosi e semplici piatti. Oggi, nel 2024, grazie alla consulenza dello chef Francesco Rivoglia, abbiamo introdotto alcune piccole novità che aiutano i piatti […]
Ristorante da Fidalma: la riapertura
Il Ristorante da Fidalma ha riaperto le sue porte! I protagonisti di questa storia sono i produttori locali che con amore e rispetto per la natura danno vita a genuine materie prime. Queste ultime vengono selezionate minuziosamente per far sposare gli ingredienti e creare piatti ricercati ma pur sempre legati alla tradizione, che rievocano ricordi […]
